3 de nov de 2010

Feriado passou, receitinha de docinho!!!

Segunda-feira é dia de receita no "Entrei nos enta"! Geralmente, como já postei por aqui, segunda-feira é dia internacional do início de dietas mil nééaam? Mas, hoje não é segunda-feira...será? rs Ontem foi feriado e hoje tem cara de segunda, e, como já está tudo bagunçado mesmo, com eleições, Finados, etc... às favas com a dieta! hahahaha  Então, que tal curtir um docinho com a família? Já dei a receita no meu antigo Blog, do bolo-de-cenoura que faço e que as crianças adoram! Me inspirei também num "convite" da amiga Andreia Lica para comer um bolo-de-cenoura, para postar novamente minha receita desse quitude delicioso!

A receita é ótima e muito fácil de fazer, onde bato a massa num liquidificador mesmo! Me facilita muito porque nem preciso tirar a batedeira do armário alto! rs.

Ingredientes
Para a Massa:

  • Meia xícara de chá de óleo;

  • 3 cenouras médias raladas;

  • 4 ovos;

  • 2 xícaras de chá de açúcar;

  • 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;

  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
Para a cobertura:

  • 2 latas de leite condensado;

  • 1 colher de chá de margarina;

  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó (uso aquele do Padre);

  • chocolate granulado macio para decorar.
 
Preparo:
Bata no liquidificador primeiro a cenoura ralada com os ovos e o óleo e vá acrescentando o açúcar. Bata essa mistura por uns 5 minutos. Depois vá jogando a farinha de trigo aos poucos, batendo para não super-aquecer o liquidificador hein!!! rsrsrs Jogue essa mistura numa tigela e coloque, por último, o fermento em pó que deve ser misturado bem lentamente. Já tenha em mãos uma forma retangular previamente untada e o forno já pré-aquecido por uns 10 minutos a 180oC. Asse por uns 40 minutos!
Para a cobertura é só colocar numa panela o leite condensado com a margarina e o chocolate em pó, em fogo alto. Mexa sem parar até levantar fervura. Depois diminua o fogo e misture até desgrudar da panela. Jogue sobre o bolo pronto e polvilhe o chocolate granulado!!! Daí é só esperar esfriar e se matar de comer!!! (Eu e meus meninos preferimos comer ainda quente...EITA vontade né??? hahahahaha)

Façam e depois me contem se a receita é mesmo boa!!!
Ah! E me ofereçam um pedaço, #pelamor!!! rsrsrsrs
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18 comentários:

Fernanda Reali disse...

Bolo de cenoura é o meu favorito! Guardei o link para testar a receita.

Mas o principal do ost tu não disseste: coração partido? Tisteza? Como assim, Bial???

Sandra Peres disse...

Acho que é complô pra eu fazer esse bolo de cenoura, não acerto muito bem a receita, só salvo pq encho o meu de brigadeiro, aí todo mundo come e diz q está bom.

esse fds todo mundo só falando q fez bolo de cenoura e q ficou delicioso, eu só babando, vou criar vergonha e vou fazer um tb!

Bjos

Bianca Bueno disse...

Nossa, o bolo que mais amo!

Alexandre Mauj Imamura Gonzalez disse...

eita que bolo baum eu adoro bolo de cenoura.
mas diga ai, a tristeza é pela data de finados? aconteceu alguma coisa?
bjs espero que vc esteja bem, Lolys

Lola disse...

Tristeza nenhuma! É que reedieti a postagem e não troquei o título! Falha no engano! hahahahaha

Bjs

Tays Rocha disse...

Sabe que eu ia fazer hj um bolo de milho, mas fiquei com água na boca, vou fazer esse, sua receita é igualzinha a minha, fiz uns cupcakes esses tempos e o Leo confeitou, bem lembrado, preciso postar. Beijosssssssss.

Lola disse...

Reeditei! Ops*

Vanessa Yurie disse...

Eu desisto! Me rendo! Vou fazer hojeeee!!! Ou a Sofia virá com cara de cenourinha... rsrs Beijo querida! PS - Vou fazer a cobertura de ganache! Hummmmmmmm

Roberta M. disse...

Ai delicia, hoje entao vou fazer bolo de tapioca!!! Beijocas

Cantinho da Cê disse...

Nossa que delícia de receita, estou aqui com vontade de dar uma mordida neste bolo...

Hoje está mesmo com cara de segunda, mas vai terminar logo a semana...

Liz Menezes disse...

Simplesmente delicioso olhar esse bolo. amo bolo de cenoura. beijinhos

Andreia Lica disse...

Hum...acho que vou ter que fazer de novo!!! Deu agua na bocae eu tbm adoro comer quente!!!
Obrigada pela citação. Amei!

Bjão

Dona Amélia disse...

Adoro bolo de cenoura e bem que tu comentou que fizemos juntas e quase a mesma receita, néeam!! rs
Agora quero experimentar essa cobertura que me pareceu tuuudibom! ;oD

Xeros docinhos
Paty

Pelos caminhos da vida. disse...

Porque será hein que depois de um feriado o dia seguinte tem mesmo a cara de uma segunda-feira?

Hum... essa receita deve ser uma deliciaaaaaaaa

beijooo.

Bárbara Rezende disse...

ISSO É TORTURA VIRTUAL RSRSRSRSRS

AHHHHHHHHH DA UMA PASSADINHA LÁ NO BLOG, TEM UM VÍDEO DA MINHA PRINCESA DANÇANDO (EITA MÃE CORUJA RSRSRSRS)

BJKSSSSSSSSSSSSSSSSS

Giuliana: disse...

Amo bolo, e adoro bolo de cenoura! Evitarei ficar olhando para foto, para não engordar mais do que o o bolo de chocolate deste feriado já fez..haha

Beijos.

Grazi disse...

Uia, nem gosto... pena que as minhas tentativas pra fazer um simples bolo de cenoura sempre são frustradas. Acho que até as minhas sobrinhas de 4 e 5 anos conseguem fazer divinamente kkkkkk
E o pior que é o meu bolo predileto, e eu gosto quando abusam na calda de chocolate...
Mas vou tentar fazer novamente, e se ficar bonito, tiro uma foto! ;)
Beijo!

Priscyla Rodrigues disse...

Oie... Adoro essa receita... É a mesma que eu faço... Maridão fala que fica bom... rs... Mas acho que sou a única pessoa da face da Terra que prefere bolo de cenoura sem cobertura... Acho que a cobertura mascara o gosto do bolo...

Bjoks

Ah, comprei o adesivo nessas lojas de 1,99. .