Como foram de feriado prolongado? O meu foi bem bacana, tirando a comilança inevitável do mesmo! hahahaha Sim, porque hoje é dia do diário da nossa Dieta Coletiva, o que não é uma tarefa nada fácil relatar as peripécias comestíveis de uma segunda-feira pós-Páscoa! rsrsrsrs Mas, como não sou de "fugir da raia", tentei me manter firme no propósito de emagrecer, mesmo depois de tantos peixes maravilhosos, massas deliciosas e os famigerados ovos de chocolate! Apesar que dos ovos fiquei longe, já que tento manter uma promessa feita e que só cessará na noite de Natal...aff! Pois bem, para compensar as comidinhas do feriadão, fomos fazer um passeio pra lá de agradável e ao mesmo tempo mexer o corpo. Passamos o dia no Parque Guido Caloi, um parque pequeno aqui de Sampa, dedicado exclusivamente às bicicletas.
O parque é todo plano, cheio de caminhos bonitos e arborizados, ótimos para quem está aprendendo a andar em cima da "magrela" e também bem legal para quem já é veterano em bicicleta. Inclusive bem na entrada do Parque, existem diversas opções de alguéis de bikes, com ou sem rodinhas, grandes e pequenas, e até podemos alugar aquelas bicicletas esquisitas para duas ou três pessoas!
Fazia um tempão que eu não curtia um passeio de bike e não é que aquele ditado que "quem aprende a andar de bicilceta nunca mais esquece" é verdadeiro? Pedalei por duas horas seguidas, junto com filhotes e marido! Foi delicioso e também considerei um excelente exercício!
Depois de andar e se exercítar assim, que tal um sanduíche super gostoso e ligth? Aproveitei para fazer um desses logo que chegamos em casa, e dar um tempo nas calorias que iríamos inevitávelmente ingerir no restante do feriado, com almoços e tals... Vou passar a receita para vocês!

- Uma folha de pão-folha (pode ser massa pronta para wrap);
- 1 colher de sopa cheia de requeijão light;
- 1 dente de alho picadinho;
- Um punhado de cebolinha bem picada;
- 2 fatias finas de peito de peru;
- 1 fatia fina de queijo prato ligth;
- 2 fatias de tomate temperados com um fio de azeite, sal e óregano.
Primeiro misture o requeijão com o alho e a cebolinha, formando uma espécie de patê. Passe essa mistura sobre o pão-folha e depois coloque o queijo e o peito de peru.
Depois acrescente os tomates, feche o pão como se fosse um rolinho
e asse em forno médio pré-quecido até dourar o pão ou derreter o queijo! Fica ótimo!