16 de jul de 2012

Espalhando gostosura: bolinho de banana!

Peguei essa receita lá no facebook (AQUI!) mas infelizmente não me lembro quem a postou...
O fato é que achei a receita fácil de fazer e o melhor: reaproveitamos aquelas bananas que já estavam quase perdidas na fruteira!
Fora que fica uma delícia!
São bolinhos de banana.
 Ingredientes:
- 1 e 3/4 xícara de chá de farinha de trigo;
- 3/3 xícara de chá de açúcar (como as bananas que usei estavam pra lá de maduras, usei apenas 2/3);
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó;
- 1/2 xícara de chá de manteiga;
- 3 bananas médias amassadas.
 Preparo:
Misture todos os ingredientes secos (farinha de trigo, canela e açúcar) numa tijela funda. Depois abra com a mãos um "buraco" no meio dessa mistura e acrescente os ovos, mexendo com uma colher ou um fuet. Derreta a manteiga e junte-a à massa e misture. Coloque as bananas amassadas e mexa até virar uma massa mais homogênea. Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
Unte uma forma com margarina/óleo ou manteiga e farinha. Eu usei uma forma de cupcakes, e untei cada buraco para colocar a massa mole dos bolinhos!
Se você for usar a forma para cupcakes com buracos, não preencha todo o espaço para cada bolinho. Despeje a massa mole somente até a metade de cada furo porque ela cresce ok?
Asse por 20 minutos em fogo médio num forno previamente aquecido ou até vc ver que a massa ficou douradinha.
Essa quantidade de receita deu 12 bolinhos + uma forma dessas de pão-de-forma. 
Ou seja, rende bastante!
 E é bom viu! 
Beijos

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10 comentários:

Fabiana Tardochi disse...

Amo bolo de banana, mas sou uma negação para fazê-lo...essa receita é fácil e mesmo para quem não tem a mão boa deve funcionar bem rs.
Vou tentar quando as bananas ficarem rolando por aqui.
Receita anotada!

Um beijo e uma ótima semana

licia dutra disse...

Hum,parece muito bom! Vou anotar a receita. Bjsss.

Neli Rodrigues disse...

Delícia!
Adoro bananas e esse bolinho deve ficar mto bom.
Bjs

Luiza Mallmann disse...

Adoro bolo gostoso e fácil de fazer!!

Anotando a receita!!!

Beijokinhas e ótima semana!

Luiza Mallmann
decorarsustentavel.blogspot.com

Laiali Safa disse...

omg, parece ser delicioso ><
Encontrei seu blog por acaso na internet e adorei aqui. Sério, as postagens são super bem feitas, o layout parece ser bem original e você tem atitude com suas palavras, tá de parabéns!
Ano que vem o meu blog vai fazer 3 anos e eu estou com uma meta de 2000 seguidores antes de fevereiro, já estou seguindo seu blog. Será que você pode tornar a minha seguidora também?
De qualquer forma vou deixar o link aqui, vou adorar te ver por lá!
http://laialisafa.blogspot.com/
Bjosss

ღღღღ Cici ღღღღ disse...

Hmmmm!
Meu ex-marido amava bolo de banana. Faz anos que eu não faço... hihihi!!
É uma delícia mesmo, e esta sua receita me deixou com água na boca!!!
Bjs
;D

Patrícia disse...

Gente, este inverno será inevitável ganhar uns quilinhos...kkk
Amei a receita, já anotei!

bjs
Paty

Kelly Dias disse...

E banana estraga tão rápido né? Excelente ideia, bj

Eu que fiz... ou quase isso disse...

Lola eu sou bem pobre de goto mesmo rsrs adoro fruta e banana é a melhor kkk brincadeira, mas que delicia hein..


Bjs

Gélia Carvalho

Beatriz Pereira disse...

Olá!
Hoje passando para um convite:
Te convido a vir participar do meu sorteio no blog: http://pequenosgrandespensantes.blogspot.com.br/2012/07/sorteio-para-comemorar-meu-niver.html
Leia as regrinhas... Desejo boa sorte!!!
Tenha uma semana feliz e abençoada.
Bjokas...da Bia!!!