20 de fev de 2012

Dieta: Descobri a semente de Chia!

Resolvi começar finalmente a me dedicar a uma alimentação mais saudável em 2012 e ainda, de quebra, incluir a família toda nessa empreitada! Por isso descobri uma ótima nutricionista, que está nos ajudando a elaborar cardápios mais magros, além de dar aquela força pra ansiedade. 
Além disso, também resolvi experimentar uma sementinha milagrosa que 
está na moda no mundo das dietas: 
a semente de Chia!
Imagem do Google Images
Pesquisando por aí aprendi que a Chia é uma semente originária do México e que chegou no Brasil a pouco tempo. Depois de consumida, a Chia age deixando a gente saciada por mais tempo, além de absorver a gordura dos alimentos e promover uma espécie de faxina no nosso organismo, pois desintoxica nosso trato intestinal.
Quando fui comprar o saquinho dessa semente, a vendedora me explicou que a Chia, no nosso estômago, triplica de tamanho, como se fosse uma gelatina que cresce. Por isso sentimos que nosso estômago está cheio e daí a fome demora mais para aparecer! 
Comi com iogurte!
Outra vantagem da Chia é que como ela é uma espécie de gelatina, ao crescer, captura as moléculas de gordura, eliminando-as através das fezes. Por isso o recomendado é ingerir a sementinha uma meia hora antes das principais refeições! Você pode acrescentá-la ao suco, leite, vitamina, nos iogurtes e até nos alimentos quentes! Isso porque a Chia não tem gosto. Aliás, é até bem gostosa pois quando a provei tive a impressão que estava comendo um gergelin menorzinho! O engraçado foi que realmente ela cresce! Deixei algumas sementinhas na boca e esperei antes de engolir. Para minha surpresa não é que elas dobraram de tamanho! Comi uma colher de sopa no meio de um potinho de iogurte às 10hs da manhã e, juro pra vocês, fui sentir fome novamente às 13:30h!
Segundo a vendedora que conversei nas lojas Mundo Verde, onde comprei a semente de Chia, o ideal é comprar a in natura, sem ser processada. Isso porque estão comercializando a Chia de diversas formas: em pó, como farinha e até para dissolver! Mas assim ela acaba perdendo algumas propriedades, como o ômega 3 que ela possuí em sua composição e que faz um bem danado ao nosso corpo, pois desinflama nosso organismo no geral.
Bora colocar a semente de Chia no cardápio mulherada???
Beijos
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23 comentários:

Uma parte de mim disse...

Aiii que "Chia" poderosa!! tô precisando e muitooooo adorei essa dica repassando para os 4 cantos do mundo,valeu!,bjo.

Elaine Tasquim Biason disse...

Oi Lola, nossa, nunca tinha ouvido falar nesse semente, vou procurar pra comprar e incluir no cardápio diário...
Meu intestino é uma porcaria, e se ajudar com ele já vale a pena, total...
beijos e um lindo carnaval pra vc e pra familia toda...

Artes da Kika disse...

Nem vou dormi direito pensando nessa Chia,porque tudo que procuro nesse Portugal não encontro e ai fico doidaa..quero,quero..e vou a procura dela amanhã mesmo,haha..vai ser ótimo acrescentar ela na minha dieta..obrigada pela dica..bjus

Zuleide Felisberto disse...

então Lola me falaram que Chia era bom também para dores, reumatismo etc..fiquei interessada, mas qdo li que emagrecia fiquei com pé atrás, se eu emagrecer mais , sumo!! vou ter dar mais uma pesquisada.bj bom feriado!!

Turquezza disse...

Oi Lola, você é esperta! Alimentação saudável, melhora tudo !!!!!
Adoro o Mundo Verde, vivo lá comprando novidades. Tudo gostoso e saudável!
Tudo que chega novo eu experimento e consumo sempre.
Husband também gosta.
Beijos.

Lisy Brinhosa disse...

Oi Lola...

Essa semana uma amiga me indiciou .. eu comprei, mas ainda não experimentei...

Amanha cedo vou testa-la.. depois te conto como me senti..

A moça na loja disse q não deveria comer mais do q uma colher por dia.... como vc esta fazendo?

Beijos!!!

Ana Flor disse...

Lolinha, minha nutricionista também me passou a semente de chia, mas ainda não consegui comprar. Estou louca pra provar! Uso muito a quinoa.

Siga firme nesse propósito de uma alimentação mais saudável. Faz toda a diferença na vida da gente!

Beijoka!

Beatriz! disse...

Olá querida amiga Lola!!!
Venho agradecer por tantas vezes que em meu blog passaste e deixaste um recadinho carinhoso. Pela sua atenção e tudo mais.
Gostaria de lhe avisar que estarei um pouco ausente, motivos estes que no momento me fazem muito feliz. Esposo conseguiu uma promoção no serviço e provavelmente ficará com meu not book durante a semana para efetuar seus estudos, sendo assim estarei visitando com menas frequência, porém sempre estará em meu coração. Esse período será de seis meses, logo em setembro volto com minhas visitinhas semanais com as bençãos de Deus.
Espero que compreendas e que não me esqueça.
Em especial deixo essse poema:

A Amizade

(Milton Cavalieri)


Quando verdadeira, este sentimento tão nobre, É envolvente quanto o ar que respiramos, Ele não ajusta qual a uma peça de um sistema qualquer, ou da mesma forma que a pupila obedece automaticamente a intensidade de luz que nela é projetada. É como a raríssima flor que nasce num solo árido e depois, sem nenhuma recompensa, oferece a singularidade de seu perfume, Ao vento inquieto, Ao viajante apressado... Aos amantes apaixonados... A amizade... Este substantivo fecundo que ladeia a alma e o coração dos seres humanos não surge apenas pela confiança... É infinitamente mais doce que o melhor dos vinhos... Se verdadeira não se limita entre fronteiras, É carinho e sorriso no olhar, É presença para todos os momentos, O calor nas palavras que superam uma carência, É estar sempre com as mãos estendidas, Amizade é poder abraçar, Ter amizade é o prazer de ouvir: Obrigado por você existir! Gosto muito de você.

Bjokas...da Bia!!! (Fevereiro/2012)

ღღღღ Cici ღღღღ disse...

Que interessante!
Eu nunca tinha ouvido falar... vou procurar.
Obrigada por compartilhar!!
Bjns

Cissa Branco disse...

Lola,

Vou amanhã mesmo em busca da semente, principalmente pelos benefícios do ômega 3. Mas vê se não esquece de comer, a nutricionista deve ter comentado né, ingerir algo de 3 em 3 horas para depois não querer comer o mundo, rs.
Grandes beijos e obrigada pera dica

A Diva disse...

Também estou aderindo a essa semente maravilhosa. Os beneficios são tudo de bom!
http://maniasdadiva.blogspot.com/

Adriana Balreira disse...

Lola,
Não conhecia essa semente de chia. Gostei da aparência dela e das funções que ela exerce. E pelo que vc falou o gosto não deve ser ruim. Vou procurar aqui em Fortaleza em uma dessas lojas de produtos naturais.
Beijos
Adriana

Monalise Nogueira disse...

Essa semana consegui finalmente evoluir, to conseguindo ingerir a Soja na minha alimentação. Quando eu do um passinho tu me vem com essa Chia, já to aqui todo ansiosa pra comprar amanhã vou ver na lojinha perto do escritorio. Adorei a dica.

Bjs Mona
www.dividindoexperiencias.com

Cláudia disse...

Brigadaaaaa pela dica.

Se eu encontrar aqui no meu bairro vai ser uma felicidade só.

Dobrar de tamanho e ainda me deixar saciada, eu queroooo, kkkkkkkk.

beijos

Renata disse...

Oi Lola!

obrigado pór explicar direitinho. Já tinha ouvido falar, mas só por alto. Vou experimentar!

Beijos, renata
palpitandoemtudo

Maria Teresa disse...

Olá pessoal, a chia realmente é um ótimo alimento, mas atenção: ela deve ser consumida hidratada e nunca jogada seca nos alimentos, pois se não for hidratada ela vai retirar água do seu organismo e o efeito não será bom. Além disso deve-se ingerir muita água.
Abraços.

Deivis disse...

Semente de Chia é tudo isso mesmo!!! Comprei super barato no site www.zonacerealista.com.br. Os melhores preços da internet!!! Vejam lá!!! Comprei e adorei o resultado e o site também. O melhor preço que encontrei!!!

♥Mary♥ disse...

Olá Lola!!!
É isso aí, vamos mudar nossos hábitos ou melhor dizendo,"os maus hábitos" devem ser substituídos por grãos e cereais. eu já tô adepta de algumas delas, e a chia é a mais recente, outra é a linhaça já tem bem mais de anos que não fico um dia sem 2 c. na parte da manhã. Pena a chia ser tão caro, pelo aonde eu compro é...($55,00) é salgadinho né??? Eu faço assim, pego 1 c. de chia e 2 c. de linhaça e misturo em meio copo de água, deixo por tempinho e depois tomo, vi num site de nutrição que assim libera mais ômega 3, já tomo meio gelatinoso e nem tem gosto de nada, e vale lembrar que tem de tomar bastante água, né pro intestino funcionar melhor.

Bora lá viver mais saudável né!!!
Parabéns pelo post!!!
Bjs ♥

Anônimo disse...

Oi meninas do brasil.. adoro ver vcs aki, aki nos estados unidos tem muita chia e barato, tem tbm aki a tal semetinha millagrosa comprei hj mas usei ja um tempo atras e emagrece, outra coisa mininas buscam ai *Colon cleanse* dizem q eh otimo e vou comprar aki.. bom passar por aki. Bjos a todas las muchachas.. by..Loiraa

loira usa disse...

Isso ai chia e linhaca do canada... falei ai encima . Bjosss

Anônimo disse...

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