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5 de mai. de 2014
O melhor hambúrguer de São Paulo - dica de restaurante!
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E já passou o feriado...
E já chegou maio....
Quanta pressa tem o tempo não??
Mas dá, mesmo na correria, pra gente descobrir lugares gostosos para passear e comer aqui em Sampa.
Um deles foi indicação de uma amiga minha. Eu já tinha ouvido falar das melhores lanchontes daqui, onde se come bem e pode-se saborear hambúrguer verdadeiro, típico americano, com carne de primeira. E essa que conhecemos nesse feriado superou minhas expectativas!
Estou falando da hamburgueria e lanchonete, ou burguer shop, St. Louis.
Essa hamburgueria possuí duas lojas. Ambas nos Jardins, bairro de fácil localização aqui na capital.
Conheci as duas e adorei!
A primeira que fui é pequena e aconchegante. Mas o que é mais interessante é o "esquema" dela!
Você entra numa casa que é a tal lanchonete e, no andar térreo, fica o caixa e a chapa onde você vê os hambúrgueres e demais lanches sendo preparados.
Ali você faz o pedido, inclusive o de bebidas.
Depois de tudo anotado e pago, você sobe as escadas da casa onde tem algumas mesas e cadeiras. Daí, dentro de alguns minutos, sobe o garçom com seu pedido.
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| Parte superior da casa que fica a Burger Shop! |
Tudo rápido, simples mas delicioso!
As batatas fritas são um êxtase a parte! Do jeito que amo: crocantes, bem quentinhas, salgadas na medida e cortadas em fatias finas!
O hambúrguer realmente é especial!
A carne vem no ponto certo: passada por fora e vermelha por dentro. Claro que você pode pedir mais passada ou menos. Mas gosto assim, bem ao estilo dos EUA!
Aliás, o dono dessas duas lanchonetes é americano e foi criado aqui no Brasil.
Ele voltou aos EUA só para aprender a confeccionar os hambúrgueres de forma especial e trazer a novidade pra cá! E afirmo: que bom pra nós! hehehehe
A outra casa St. Louis já tem cara de restaurante.
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| Os meninos se matando de comer na outra casa da St. Louis, mas espaçosa! |
É tudo térreo e mais espaçoso, além de você contar com garçons que anotam seus pedidos e os trazem até a mesa. Lá você pode saborear saladas e carnes diferentes como as famosas Ribs americanas, que são costelas de porco bem cozidas e assadas, cobertas por molho barbecue.
Eu experimentei uma salada maravilhosa!
Toda de folhas verdes com lascas de amêndoas, pedacinhos de queijo Brie e temperada com aceto balsâmico e framboesa! O sabor é muito bom!
A loja menor fica na Rua Padre João Manuel, 974. A outra fica na Rua Batataes, 242.
Os preços não são baratos, mas também não diferem de qualquer boa lanchonete aqui de São Paulo.
Gostaram da dica??
Beijos
26 de abr. de 2014
BC A Semana: Hotel ou locação? Opções para feriados! ou Como foi minha Páscoa! rs
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O valor do aluguel foi, no total uma pechincha. Ficou pouco mais de R$ 1000,00 por casal para 5 dias de locação!
Ou seja, um valor muito menor caso fossemos para um hotel ou pousada não é?
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Hoje era dia da gente rever a semana
e colocar, lá no Blog da Fernanda Reali (acesse o Blog da Fer clicando AQUI!), o que aconteceu de interessante em 6 ou 7 dias.
Mas a chiquetosa blogueira está viajando
então, resolvi falar não só da minha semana, recheada com o feriado que passou, a Páscoa,
mas também de uma opção interessante que adotamos para nos divertir nesses dias de folga.
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| Nosso feriado de Páscoa....rs |
Sempre que viajo, procuro me hospedar em pousadas ou hotéis, porque não possuo uma casa ou apartamento em locais de veraneio.
Acho vantajoso um hotel ou pousada pela comodidade, conforto e opções de lazer.
Num hotel ou pousada não precisamos arrumar os quartos, levar comida ou roupas de cama, toalhas, para passar os dias e temos diversão garantida como piscinas, quadras de esportes, academias, equipes de monitores, etc...
Mas não dá pra negar que uma pousada ou um hotel, dependendo do tempo em que formos ficar por lá e a quantidade de pessoas hospedadas, pode ficar bem salgado pro bolso.
Nesse feriado que passou, de sexta-feira santa e Páscoa, como queríamos reunir a família do meu marido para comemorar e, ao mesmo tempo, queríamos uma folga fora de São Paulo, pesquisamos a opção de alugar um apartamento ou casa de praia.
Alguns detalhes pesaram na nossa escolha:
- Proximidade com São Paulo. Como era um feriado longo mas tínhamos horário para pegar estrada, já que a maioria trabalha com jornada fixa diária, sabíamos que pegaríamos um belo trânsito para tal. Então, nada melhor que viajar para uma cidade próxima para que a estrada fosse a tortura mais rápida possível!;
- Optamos por praia porque fomos com crianças de 5 a 14 anos e a praia já é, por si só, uma excelente opção de lazer!;
- Como eramos em 5 casais com 4 crianças no total, precisávamos de um local grande com vários quartos e de preferência com mais de 2 banheiros;
- O Brasil é um lugar perigoso. O estado de São Paulo nem se fala! Então não tínhamos escolha. Tinha que ser um local dentro de um condomínio fechado, com segurança.
A escolha foi a praia do Guarujá, no litoral paulista, alugando uma casa dentro do Condomínio Jardim Acapulco.
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| Vista da frente da casa que alugamos dentro do Jd. Acapulco, no Guarujá. |
Esse lugar possuí casas muito grandes e maravilhosas!
A grande maioria é ocupada por proprietários que conservam suas casas e que as alugam para temporada.
Pesquisei no site Alugue Temporada (AQUI!)
e adorei a facilidade do mesmo.
A gente tem acesso a fotos e podemos negociar diretamente com quem coloca o seu imóvel para alugar!
Achamos uma casa enorme, com cinco suítes e capacidade para receber até 18 pessoas. Era perfeita!
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| A piscina era aquecida, então aproveitamos até de noite!! |
Tinha piscina aquecida, churrasqueira, cozinha toda equipada, um belo jardim e ar-condicionado em todos os cômodos, além de ventiladores de teto e caseira pra ajudar a gente na limpeza.
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| A área de churrasqueira era bem próxima da piscina e ficávamos por lá o dia inteiro! |
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| A casa era tão grande que a gente projetou um cineminha do lado de fora! hahahaha |
Gastamos também com supermercado e pagamento da caseira, portanto ficou uns R$1300,00 por casal.
Valeu muito à pena!
Gostaram da dica?
Beijos
3 de abr. de 2013
Bacalhoada: parece difícil, mas não é!
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- 2 cebolas descascadas cortadas em rodelas médias;
- 1 pimentão vermelho sem sementes, cortado em tiras médias;
- 1 pimentão amarelo pequeno, sem sementes, cortado em tiras médias;
- 10 dentes de alho descascados e cortados em pedaços médios;
- 4 tomates maduros médios, cortados em rodelas não muito finas;
- 2 ovos cozidos cortados ao meio;
- 8 azeitonas pretas sem caroço;
- pimenta branca, calabresa ou do reino moídas à gosto;
- sal à gosto;
- uma pitada de orégano para salpicar;
- azeite. Muuuuuito azeite!!!
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Sexta-feira passada foi dia dos católicos e quem pratica o jejum da sexta-feira da paixão, comer peixe em casa! E claro, como um país colonizado pelos portugueses, o prato principal desse dia é o BACALHAU.
Confesso que sempre tive medo desse peixe. Primeiro porque antigamente ele só era vendido nos mercados de forma ressecada e suuuper salgado! Só de sentir o cheiro daquele bacalhau nas bancadas, a gente fica enjoada não é?
Fora pensar "Ó meldels! Como vou tirar o sal desse troço???
Como vou deixar essa coisa amolecida??" hahahaha
Mas hoje temos a facilidade do Bacalhau dessalgado e congelado fazer parte das prateleiras dos mercados. Acho muito mais fácil cozinhar o peixe desse jeito: já sem o sal e in natura, sem ser ressecado. Por isso, desde o ano passado, me arrisquei a fazer o
Bacalhau assado em casa e deu super certo!
Vamos à receita da Bacalhoada
que fiz e que todo mundo aqui de casa lambeu os beiços!!
Para preparar a minha bacalhoada, comprei o bacalhau em postas, sendo que usei 2 quilos do peixe. Eu descongelo o bacalhau no dia anterior ao seu preparo. Lavo cada posta, retiro a espinha central que é mais grossa e maior, e também retiro aquela pele preta. Tem gente que assa o mesmo com essa escama, mas eu não gosto. Acho que fica com gosto de maresia...rs
Daí deixo as postas do bacalhau de molho em leite frio, dentro da geladeira, de um dia para o outro. Tem gente que usa o leite para dessalgar o bacalhau ressecado mas eu acho que o leite, mesmo com o bacalhau sem o sal, deixa-o macio e branquinho!
No dia de assar o peixe, eu escorro todo o leite que ele ficou de molho e o disponho, sobre uma fôrma refratária coberta com uma camada rasa de azeite. Aqui um detalhe: NUNCA economize no azeite! Um bom bacalhau ao forno vai muito azeite e de boa qualidade ok?
Na minha bacalhoada, junto com as postas do peixe, eu disponho na mesma fôrma:
- 1 quilo de batatas já descascadas, cortadas em pedaços médios e pré-cozidas em água e sal;- 2 cebolas descascadas cortadas em rodelas médias;
- 1 pimentão vermelho sem sementes, cortado em tiras médias;
- 1 pimentão amarelo pequeno, sem sementes, cortado em tiras médias;
- 10 dentes de alho descascados e cortados em pedaços médios;
- 4 tomates maduros médios, cortados em rodelas não muito finas;
- 2 ovos cozidos cortados ao meio;
- 8 azeitonas pretas sem caroço;
- pimenta branca, calabresa ou do reino moídas à gosto;
- sal à gosto;
- uma pitada de orégano para salpicar;
- azeite. Muuuuuito azeite!!!
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| Aqui, tudo ainda meio cru, antes de ir pro forno. |
Cubro tudo com uma folha de papel alumínio e coloco pra assar em forno médio já aquecido. Quando o cheiro delicioso do assado de bacalhau começar a exalar pela casa, é hora de tirar o alumínio da fôrma e deixar o peixe dar aquela gratinadinha, ficando quase que dourado!
Prontinho!!!
Sirva com arroz branco e curta muuuito seu bacalhau ao estilo dos gajos! hehehehe
Beijos
17 de nov. de 2012
Blogagem Coletiva: Esmalte e Feriadão!
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Feriado foi dia 15 certo??
ERRADO!
Em Sampa realmente teremos uma baita folga pois aqui, dia 20, Dia da Consciência Negra, é feriado também!! Uhu!!
E descanso tem tudo a ver com glamour. Por isso escolhi um esmalte de uma cor RYYYYCA que é o dourado para fazer parte da Blogagem Coletiva de Esmaltes lá do Blog da Fernanda Reali (AQUI!).
Claro que tinha que ser da Impala, minha marca preferida!
É o esmalte Quero Tudo da coleção Festa.
Super brilhante e super dourado! Dourado até demais....hahahahahaha
Confesso que achei esquisito nas minhas mãos.
Parece que fica cheio de bolinhas por causa do brilho que ele tem. Mas vou manter nas unhas porque estou com uma baita preguiça de trocar. Aliás, preguiça é igual a feriado né?? rsrsrsrs
Passei metade da folga, (pois meu feriadão continua...CHUPA! KKKK) recebendo amigos dos meus filhos aqui. Então fiz docinhos como esse rocambole fácil que depois dou a receita.
Também curti muito rock and roll!
Olha a banda que tenho aqui em casa! hahahahaha
E pra completar esse post, que tal ouvir clássicos do Metal com meu filho??? rs
Para quem quiser ver mais folga e esmaltes lindos, sugiro
Beijos
13 de out. de 2011
Dia das Crianças...o que teve???
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Ontem foi dia das Crianças e um baita feriado, apesar de ser no meio da semana e do clima não ter ajudado muito, ao menos aqui em Sampa...mas nem por isso deixamos de comemorar esse dia com o que toda criança e adulto adora:
amizade, brincadeira, comida, música e brinquedo!!
amizade, brincadeira, comida, música e brinquedo!!
Todo ano, um monte de pais babões e amigos entre si, se reúne para fazer uma festa para a criançada, com direito a participação de todos, é claro. Para isso alugamos um espaço em comum, que na maioria das vezes foi no salão do meu prédio mesmo, contratamos pessoal especializado para distrair a garotada, além de prepararmos lanche e comida boa. Rola também lembrancinhas pra todo mundo!
Fazemos a conta de tudo e dividimos por igual. No fim, fica barato pois onde é que a gente pode encontrar gente bacana, amiga, comendo e se divertindo o dia inteiro, em São Paulo, por menos de R$50,00???
Fazemos a conta de tudo e dividimos por igual. No fim, fica barato pois onde é que a gente pode encontrar gente bacana, amiga, comendo e se divertindo o dia inteiro, em São Paulo, por menos de R$50,00???
Vantajoso né??Esse ano não foi diferente.
A única coisa foi o local: fizemos a festa num outro salão, mas foi igualmente maravilhosa!
Então, o que teve nesse festa??
Teve gente bonita, amiga, bacana e Panicat juntinho...(cof,cof...)
Teve sessão "Mr. Maker" com a
criançada literalmente, pintando o sete...
Teve projeto de Picasso
fazendo sua obra de arte...
Teve
malabarista...
Teve comilança e piquenique...
Teve sessão elogio e muito amô
em forma de cartinha para o melhor amigo...
Teve Terapia em Grupo
com troca de mimo...
Teve ansiedade para ver
quem era o amigo-secreto...
Teve discurso
todo cute...
E teve prova de
verdadeiro afeto...
Teve presente feito
especialmente para quem ganhou...
E teve muita, muita,
mas muuuuita alegria!!!
E aí??
Como foi o seu dia das Crianças??
Beijos
6 de set. de 2011
Feriado bom é com receita boa!!
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Outro dia eu fiquei doida ao assistir o programa da Ana Maria Braga em que ela mostrava uma torta maravilhosa e super fácil de fazer!
Não sosseguei até conseguir a tal receita, prepará-la e prová-la. Gostei tanto que resolvi postar a mesma aqui no blog, como uma ótima sugestão para o almoço do feriado de 7 de Setembro, onde, geralmente, a família está em casa.
No programa "Mais Você" da Rede Globo, a tal torta foi chamada de
TORTA COMPLETA.
A torta é feita em três etapas: massa da base, recheio e cobertura. A apresentadora Ana Maria Braga deu a receita com o recheio de carne de porco refogadinha, mas eu acabei fazendo com a carne que tinha em casa mesmo. Como ficou deliciosa com carne moída, acredito que a gente possa rechear a tal torta com o que preferir, como frango, atum, queijo e até legumes!
Para a base da torta (massa da base), vai os seguintes ingredientes:
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| Massa/base da torta cobrindo o fundo da fôrma |
- 2 xícaras de chá de mandioquinha ou batata-baroa, j
á descascada, cozida, escorrida e espremida como um purê (ufa! rsrsrs);
- 1 ovo;
- 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo;
- sal à gosto.
Numa tigela, misture a mandioquinha (ou batata-baroa) já como purê, com o ovo, a farinha de trigo e o sal. Misture bem até ficar uma massa homogênea. Transfira essa mistura para uma fôrma refratária, cobrindo totalmente o fundo dela.
A seguir, vem o recheio, onde usei:
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 500g de patinho moído (pode ser músculo ou outra carne moída);
- 1 cebola picadinha;
- 1 colher de sopa de alho picadinho;
- 2 tomates sem pele e sem sementes, picados;
- 1 tablete de caldo de carne;
- salsinha à gosto.
Aqueça o azeite numa panela e refoque o alho com a cebola. Acrescente a carne moída, os tomates, o tablete de carne e a salsinha, refogando bem. Coloque esse recheio sobre a massa de mandioquinha que já compõe o fundo do refratário.
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| Colocando o recheio por cima da base/massa de mandioquinha ou batata-baroa |
Agora vem a parte que achei melhor e mais gostosa: a cobertura!
Usei:
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| Cobertura por cima de tudo! |
- 3 ovos;
- 3/4 de xícara de chá de leite;
- 400g de queijo de Minas (aquele fresco);
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.
Basta bater os ovos, os queijos e o leite num liquidificador, até formar um creme!
Cubra o refratário, cobrindo totalmente o recheio de carne moída, e leve ao forno médio já pré-aquecido até dourar ou gratinar!
Recapitulando:
O fundo do refratário a gente cobre com a massa de mandioquinha ou batata baroa. Depois vem o recheio, onde fiz com carne moída e por fim esse creme MARA de queijo por cima!
Está pronta a torta, que basta acompanhar uma salada para realmente
termos uma refeição mais que completa!
Gente, quase chameis os cachorros!! hahahahaha Ficou como um escondidinho muito gostoso!
Beijos e bom feriado!!!
26 de abr. de 2011
E no feriadão de Páscoa...o que teve???
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Feriadão acabou e ficam as lembranças boas né não? Então, no feriado de Páscoa, o que teve?
Teve macarrão com camarão na sexta-feira da paixão! Hummm......
Teve cupcakes que eu mesma fiz para adoçar povo lindo....
Teve criançada caçando ovos pela casa....
Teve almoço em cantina italiana com muito sorriso largo...
e abraço apertado!!!
Beijos!!
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