23 de abr. de 2013
Aperitivo fácil e gostoso: Guacamole!
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Qualquer festinha ou reunião de amigos em casa, tem que rolar bebidinhas e comidinhas gostosas...e de preferência fáceis de preparar. Por isso acho que patês são a melhor opção, nesses casos, para servir!
Um patê que acho diferente e muito saboroso, além de ser saudável, é o Guacamole.
O Guacamole, um prato oriundo do México, na verdade é um purê que pode ser consumido sozinho ou acompanhado de outros pratos. Mas junto com torradinhas, bolachas salgadas ou nachos (aquelas friturinhas como os pacotes de Doritos), é um excelente complemento!
Além disso a base do Guacamole é o Abacate, fruta rica em gordura monoinsaturada, a famosa gordura boa, que ajuda na redução do colesterol e triglicérides.
Vamos parar de blá blá blá e bora pra receita???
Adaptei algumas receitas que vi na Internet ao meu gosto e facilidade de ingredientes.
Guacamole
Eu uso:
- 2 abacates médios (ou 1 grande ou 3 avocados) sem casca e sem o caroço;
- 1 tomate picadinho e sem sementes;
- 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes;
- 1 cebola picadinha;
- 1 dente de alho amassado;
- 1 pacotinho de Sazon para temperar salada (se preferir use somente sal para temperar);
- 1 limão espremido.
Preparo:
Amasse o abacate e quando formar uma espécie de "papa",
acrescente a cebola picadinha, o tomate sem semente picado, a pimenta dedo-de-moça sem sementes e cortada em pedaços fininhos e o alho amassado. Misture bem.
Tempere espremendo o limão e colocando o pó do Sazon para salada ou sal à gosto. Misture novamente e sirva com torradas, pão ou nachos!
Lembrando que o abacate é altamente calórico mas tem suas vantagens já que combate o colesterol e sacia a fome por mais tempo.
Se você quiser uma receita mais light, troque o abacate por avocado. O avocado é um abacate quase em miniatura e que possuí menos calorias. Daí você terá que colocar 3 avocados na receita já que ele é menor que o abacate tradicional.
Fica ótimo!
Beijos
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12 comentários:
Bom dia,
Parece uma delicia.
Vou experimentar.
Beijos
Ótimo dia.
www.meucantinhos.blogspot.com.br
Nossa, eu AMO guacamole!!
Faço sempre aqui em casa, pra comer com nachos ou com torradas mesmo. E faço bemmm apimentado... hahaha!
Adorei o post, viu!
Bjns
:)
Lola,
Nunca tinha comido guacamole, achava estranho comer abacate salgado pois gosto de abacatada doce. Aí na cidade onde meu irmão mora tem muita comida mexicana e provei. Amei!!! Lá eles fazem o guacamole na sua frente. Muito legal. Mas aqui nunca fiz.
Beijos
Adriana
Oies..parece muito bom, mas eu nunca comi. Deu vontade..rs.
Bjs e uma linda semana ♥
aiiiiiiiiiiii sou louca por isso ai...rsss, bjo
retornei de viajem e estou passando para te desejar uma belíssima semana.
Um abraço carinhoso
Paty Alves
Ágape Amor Verdadeiro
Patyiva
Vou Conseguir
Eu A-MOOOOO abacate! Vou fazer!
Interessante, nunca tinha visto patê com frutas...Apesar de não gostar de abacate... rs.Bjo
Delícia!!!
Ainda não consegui gostar disso de verdade... achei gostosinho, mas ainda acho q tem outros mais gostosos... talvez pq eu só comi uma vez, não aproveitei o sabor... sei lá! rs
Bjks
Oi Lola!
ai...nunca consegui experimentar guacamole...nem mesmo quando estive lá.
Sei que é bobeira, mas gosto de abacate com açucar, acho que não rola com sal. rsrs
Beijos, Renata
palpitandoemtudo
Hum, eu tenho vontade de experimentar, embora abacate pra gente do interior sempre é comido com açúcar e leite rsrsrs
Mas um dia experimento... com um abacatinho bem pequenininho porque marido jamais provaria isso, a pessoa morre se ver um patê de abacate (sim, ele diria isso rsrsr)
beijossss
Huuum..adoro abacate, o guacamole nunca experimentei..mas maridú que é de cidade grande adorava..quem sabe não me aventure na cozinha e prepare para ele.
Bjs!
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